按照《食品安全宣传教育工作纲要（2011～2015年）》关于“生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时”的要求，山东省济南市食品药品监督管理局每年要对全市1.3万家持证餐饮单位的食品安全管理人员进行培训。面对如此繁重的培训任务，如何保证人员、时间、内容三落实？济南市局的做法是，组织在线学习，开展网络培训。

餐饮服务单位食品安全管理人员只要登录济南市局网站或泉城食品安全网，点击“在线学习”进行注册登录，累计在线学习40小时后，就可以参加在线考试，考试成绩合格者，可下载打印学习证明并持有效证件及照片，到所属辖区食品药品监管局换取培训合格证书。（详见本报9月10日报道）

网络培训是建立在现代信息技术基础上的一种全新的培训方式，具有信息传输量大、覆盖人数广、学员学习时空灵活等许多优点。济南市局对食品安全管理人员进行的网络培训，有效破解了监管人员少与培训任务重、工学矛盾突出等难题，值得大力提倡。但也有一些值得注意的问题。比如，网络培训很大程度上是靠本人自觉自愿学习，在学习过程中无人管理，无人监督，如果参训人员注册登录后，你讲你的，我干我的，这种人“人机”分离的网络培训，就会形同虚设。再则，培训之后的在线考试，如果不能完全保证参训人员亲自参加考试，并有效管控代考、替考情况的出现，那么，培训合格也就成了一句空话。因此，餐饮服务单位食品安全管理人员的岗位培训，要把在线学习与当面传授、网络考试与实地考察结合起来，加强监管，务求实效。（原标题：网络培训要注重实效）

来源：中国医药报 作者：河北省张家口市宣化区食品药品监督管理局 闫利霞